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Barolo Ravera 2018

Grossartiger, energiegeladener Spitzen-Barolo.

Paolo Scavino

Barolo DOCG
75 cl (6er-Karton)
CHF 73.50
CHF 441.00 für 6 Flaschen

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Gratislieferung ab CHF 99

Traubensorte/n

Traubensorte/n

Nebbiolo

Region

Region

Piemont
Appellation

Appellation

Barolo
Genussreife

Genussreife

Jetzt bis 2034

Trinktemperatur

Trinktemperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

14.5%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

ITA.256236.2018

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

19+ | 20

Robert Parker

93 | 100

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Degustationsnotiz

Roman Rüdisühli: Mit Prapò eine der beiden neueren Einzellagen in Scavinos imposanter Lagen-Kollektion! Stammt aus Novellos berühmtester Lage, profitiert von Höhenlage (bis 450 m ü. M.) und wird bei Scavino immer als Letzte geerntet. Ein Highlight in Scavinos einzigartiger Barolo-Auswahl. Unglaublich frisch und rassig mit viel Zug und Spannung am Gaumen. Im Vergleich zum Monvigliero etwas dunkler und direkter in der Aromatik. Florale Noten wie Rosen, Lavendel, dann rotfruchtige Anklänge wie Kirschen und Himbeeren, aber auch Graphit, Rauch und etwas Wild. Der Ravera ist äusserst frisch und energiegeladen; zwei Attribute, die Weine aus dieser aussergewöhnlichen Lage so unverwechselbar machen. Seidenfeine…

Vinifikation

Vergärung im Holzbottich, Ausbau im grossen Fass für klassischen Touch.

Paolo Scavino

Grosse Passion und volle Konzentration auf den Barolo.

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