Barolo Prapò 2020
Immer noch Scavinos einziger Lagen-Barolo aus Serralunga d'Alba.
CHF 71.00
statt CHF 79.00
Bewertungen
Gerstl
20 | 20
James Suckling
95 | 100
Vinous
95 | 100
Kerin O’Keefe
94 | 100
0 Kundenbewertungen
Degustationsnotiz
Scavinos erster und bislang einziger Lagen-Barolo aus Serralunga d'Alba. Die Parzelle in Prapò wurde 2008 gekauft und 2010 mit den besten durch «Selezione massale» aus den Top-Lagen Monvigliero, Cannubi und Bric del Fiasc selektionierten Pflanzen neu bestockt. Der 2020er Prapò ist ein weiterer beeindruckender Wein der Familie Scavino aus diesem Jahrgang. Dunkel und geheimnisvoll, mit reichlich Serralunga-Tanninen bestückt, begeistert er mit herausragender Balance und Klasse. Schon die ultraspannende und verführerische Nase ist so typisch Serralunga, frisch, minzig und dicht mit den klassischen Aromen nach Rosenblüten, Pflaumen, Trüffel, Erde, Schwarztee, Eisen, Leder, Muskat, Teer und einem Hauch Espresso.…
Vinifikation
Traditionelle Vinifikation mit Fermentation im grossen Holzfass von Starküfer Stockinger, Ausbau ebenfalls im grossen Holz, nur 4'700 Fl. produziert.
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