Rotwein, Barolo Ravera, 2022, Paolo Scavino

Barolo Ravera 2022

Hochbewerteter Barolo Ravera voller Kraft und Charakter.

Paolo Scavino

Barolo DOCG
75 cl (6er-Karton)
CHF 71.00

statt CHF 79.00

CHF 426.00 für 6 Flaschen

ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen

Gratislieferung ab CHF 149

1 Flasche verfügbar im Gerstl Wein&Shop Spreitenbach

Traubensorte/n

Traubensorte/n

Nebbiolo

Region

Region

Piemont
Appellation

Appellation

Barolo
Genussreife

Genussreife

2027 bis 2036

Trinktemperatur

Trinktemperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

15%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

ITA.267358.2022

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl: 19+/20
James Suckling: 94/100
Jeb Dunnuck: 96/100
Kerin O'Keefe: 94/100

0 Kundenbewertungen

Degustationsnotiz

Scavinos hinreissender Barolo Ravera 2022 ist deutlich kraftvoller als der Monvigliero und bringt die markante Handschrift dieser hohen Novello-Lage eindrucksvoll ins Glas. Die Nase ist dunkel, tief und ungemein charaktervoll: Schwarzkirschen, Brombeeren und Cassis treffen auf Veilchen, Lavendel, Weihrauch, weissen Pfeffer, Lakritze, Graphit und feine erdige Nuancen. Mit Luft öffnet sich das Bouquet weiter und gewinnt mit Anklängen von Gewürznelke und Muskat zusätzliche Facetten. Am Gaumen präsentiert sich der Ravera kompakt, druckvoll und straff geführt. Die Tannine sind noch jugendlich und fordernd, aber hervorragend gezeichnet und verleihen dem Wein viel Kontur und Spannung.…
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Vinifikation

Vinifikation teils im grossen Holzfass von Starküfer Stockinger, teils im Rotofermenter, Ausbau im grossen Holz; nur ca. 4700 Flaschen produziert.

Paolo Scavino

Grosse Passion und volle Konzentration auf den Barolo.

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