Barolo Monvigliero 2022
Noble Barolo-Rarität aus renommierter Grand-Cru-Lage.
Barolo DOCG
75 cl (6er-Karton)
CHF 71.00
statt CHF 79.00
CHF 426.00 für 6 Flaschen
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Degustationsnotiz
Monvigliero – Verdunos renommierte Grand Cru – zählt längst zu den begehrtesten Lagen des gesamten Barolo-Gebiets und wird bei Paolo Scavino seit 2007 separat abgefüllt. Der köstliche 2022er Monvigliero überrascht mit erstaunlicher Kraft und Substanz, ohne dabei die typische Feinheit dieser Lage zu vernachlässigen. Gerade dieses betörende Zusammenspiel aus Intensität und Transparenz verleiht ihm in diesem Jahrgang eine besondere Ausstrahlung. Die Nase ist delikat, vielschichtig und wunderbar nuanciert: Veilchen, rote Johannisbeeren, Kirschen und Blutorange treffen auf Minze, dunkle Gewürze, etwas Zedernholz und feine erdige Anklänge. Am Gaumen zeigt der Wein deutlich…
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Vinifikation
Seit 2017 traditionelle Vinifikation mit Fermentation im grossen Holzfass von Starküfer Stockinger, Ausbau ebenfalls im grossen Holz, nur ca. 4800 Flaschen produziert.
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