Barbaresco Cottà 2021
Extraklasse-Barbaresco voller Eleganz, Kraft und Dynamik.
CHF 62.00
statt CHF 69.00
Traubensorte/n
Nebbiolo
Land
Italien
Region
Piemont
Appellation
Barbaresco
Genussreife
2026 bis 2041
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ITA.262076.2021
Produktblatt
Degustationsnotiz
Eine der bekanntesten Lagen in Neive und für die Sottimanos so etwas wie ein Heimspiel – ihre Cantina befindet sich mitten in Cottà. Das Markenzeichen des Cottà ist das Zusammenspiel von Eleganz, Kraft und Dynamik. Auch im grossen Piemont-Jahrgang 2021 spielt er seine überragenden Qualitäten gekonnt aus, verfügt über eine generöse Reichhaltigkeit und eine kräftige Struktur. Vereint das natürliche Volumen der Lage mit dem finessenreichen und eleganten Stil der Sottimanos absolut grandios! Wie so oft einer der ausdrucksstärksten Weine dieser Serie. Aromatisch expressiv und leichtfüssig, liefert Massen an Geschmacksintensität. Wunderbar verführerisches Bouquet nach rotbeeriger…
Vinifikation
Trauben von 1969 gepflanzten Reben; Fermentierung ca. 45 Tage im Holzfass, dann 2½ Monate im Fass mit Schalenkontakt (cappello sommerso); Ausbau im grossen Eichenfass des ital. Top-Küfers Gamba. Nur 6500 Flaschen produziert.
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