Barolo Ravera 2020

Stammt aus Novellos berühmtester Lage, profitiert von Höhenlage (bis 450 m ü. M.) und wird bei Scavino immer als Letzte geerntet. Ein weiteres Highlight in Scavinos einzigartiger Barolo-Auswahl. Superfrisches, florales Duftbild mit klassischer Barolo-Aromatik. Offenbart ein betörendes Kaleidoskop an Düften wie z.B. Rosen, Lavendel, Salbei, geschnittenes Gras, Himbeeren, Schwarzkirschen und Minze, aber auch Graphit, Kies und etwas Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Ravera schlank, elegant und poliert mit guter Spannung und Energie. Bietet eine fesselnde Mischung aus der würzig-mineralischen Intensität dieser Lage und der etwas zugänglicheren Struktur des Jahrgangs, eine…