Paolo Scavino

Scavinos einziger Lagen-Barolo aus Serralunga d'Alba.

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2017 Barolo Prapò
Barolo DOCG
75cl (CT-6)
CHF 73.50
ab Lager
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Artikel ITA.253342.2017
Region
Piemont
Appellation
Barolo
Traubensorte/n
Nebbiolo
Genussreife
Jetzt bis 2041
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14.5%
Inhalt / Verpackung
75cl (CT-6)
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Gerstl
19+|20
Robert Parker
94|100
Galloni
95+|100

Degustationsnotiz

Roman Rüdisühli: In der langen Geschichte des Weinguts Scavinos erster und bislang einziger Lagen-Barolo aus Serralunga d'Alba. Die Parzelle in Prapò wurde 2008 gekauft und 2010 mit den besten durch «Selezione massale» aus den Top-Lagen Monvigliero, Cannubi und Bric del Fiasc selektionierten Pflanzen neu bestockt. Wie der Monvigliero wurde der Prapò zu 100% in einem grossen Holzbottich vergärt. Serralunga-Charakter vom Allerfeinsten, Teer und Rosen, umgewälzte Erde, Trüffel, Schwarztee, schwarzbeerige Frucht (Brombeere, Heidelbeere, schwarze Kirschen). Trotz des jungen Alters der Reben verfügt der Wein über eine ausserordentliche Tiefe und Intensität. Am Gaumen fast unbeschreiblich geschliffene Tannine, das ist Serralunga-Power mit einem…

Zusatzinformationen

Allergene
Enthält Sulfite
Paolo Scavino
Paolo Scavino

Grosse Passion und volle Konzentration auf den Barolo.

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