Subskription

Riesling Wolfer Goldgrube «Aurum» 2023

Der Aurum: Das rare Goldstück vom Weingut Vollenweider.

Weingut Vollenweider

75 cl (6er-Karton)

2023

75 cl

CHF 62.00

statt CHF 69.00

CHF 372.00 für 6 Flaschen

Subskription lieferbar im Nov./Dez. 2025

Gratislieferung ab CHF 149

Traubensorte/n

Riesling

Geschmacksangabe

Trocken

Land

Deutschland

Region

Mosel

Subregion

Mosel

Genussreife

2027 bis 2060

Trinktemperatur

8-10°C

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

DEU.265507.2023

Produktblatt

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Bewertungen

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Degustationsnotiz

«Aurum» bedeutet «Gold» und ist eine Einzelstock-Selektion aus den ältesten, wurzelechten Reben (120-jährig!). Dieser Spitzen-Riesling wird nur in besonders guten Jahrgängen produziert. Der Wein liegt vor Abfüllung rund 1,5 Jahre auf der Vollhefe, was für zusätzliche Komplexität und enorm viel Tiefe sorgt.
Was für eine gewaltige Duftwolke, die mich regelrecht in ihren Bann zieht. Hier finden die köstliche Riesling-Frucht in Perfektion mit würzigen Noten und einer edlen Reduktion zusammen. Besitzt auch am Gaumen eine gewaltige Konzentration, ohne dabei opulent zu sein. Ganz im Gegenteil: Dieser Spitzen-Riesling schwebt geradezu über den Gaumen. Die Säurestruktur ist enorm straff und zieht dieses…