Wolfer Goldgrube Im Schöttel Riesling 2024

Der trockene Wein "Im Schöttel" stammt aus der gleichnamigen Parzelle in der Wolfer Goldgrube. Der Weinberg befindet sich direkt unter einer markanten, hoch aufragenden Felswand, die den Charakter der Lage entscheidend beeinflusst. Der Name «Im Schöttel» leitet sich von «Schüttung» ab – also Geröll oder Gesteinsschutt – und verweist auf die stetige Bewegung von Schiefersteinen, die sich über die Jahre aus den darüberliegenden Felsen gelöst und im Weinberg abgelagert haben. Der Weinberg profitiert von langen Sonnenstunden. Selbst nach Sonnenuntergang gibt die Felswand die am Tag gespeicherte Wärme wieder ab und schafft ein warmes, geschütztes Mikroklima.