Castello Bonomi
Auf einer privaten Weinreise entdeckten wir das malerische Castello Bonomi in der südlichen Franciacorta, der hochwertigsten Zone für italienischen Schaumwein.
Castello Bonomi ist das einzige Schloss in der Franciacorta und produziert im Vergleich zu anderen Betrieben dieser Region eine überschaubare Menge an Flaschen, ganz der Qualität zuliebe. Sie werden mit Freude feststellen, dass sie den Champagnern ebenbürtig sind. Das Weingut wurde 2017 als «Weingut des Jahres» von der italienischen Sommelier-Vereinigung gewählt. Eine tolle Auszeichnung!
Die Geschichte des Gutes geht mit dem Bau des Jugenstil Schlosses Ende des 19. Jahrhunderts einher. Obwohl die Optik des Castello aussen beinbehalten wurde, wird bei der Vinifikation mit neuster Kellertechnik gearbeitet. Der komplette Keller wurde ausgebaut und vergrössert, dieser besitzt nun eine beachtliche Fläche von 1500 Quadratmeter und ist perfekt klimatisiert. Die 24 ha Rebfläche liegt um das Weingut herum und ist mit Pinot Noir und Chardonnay bestockt. Die Reben sind in einzelne Parzellen aufgeteilt und befinden sich auf kalkhaltigen Moränen- und Lehmböden. Durch den Monte Orfano geschützt, entsteht hier zudem ein eigenes Mikroklima, das ideal für den Rebbau ist.
Der rote «Cordelio» ergänzt das tolle Sortiment von Castello Bonomi. Der grossartige Blend aus den Traubensorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc und Petit Verdot kann es mit Weinen aufnehmen, die doppelt so viel kosten.
Galerie Castello Bonomi
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Einer der besten Schaumweine Italiens.Castello Bonomi2006, Cuvée Lucrezia etichetta neraFranciacorta DOCGPinot Noir, BrutItalien · Lombardei · FranciacortaCHF 85.0075cl (OWC-1)ab Lager -
Überraschend subtiler Franciacorta.Castello BonomiFranciacorta Brut RoséFranciacorta DOCGPinot NoirItalien · Lombardei · FranciacortaCHF 32.0075cl (CT-6)ab Lager
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Immagina: Die Franciacorta-Perle ist unser «Schaumwein des Jahres»!Castello BonomiImmagina Brut Premium CuvéeFranciacorta DOCG90% Chardonnay, 10% Pinot NoirItalien · Lombardei · FranciacortaCHF 29.0075cl (CT-6)ab Lager -
Nimmt es locker mit den besten Champagner auf.Castello Bonomi2012, Dosage Zéro MillesimatoFranciacorta DOCG50% Chardonnay, 50% Pinot Noir, BrutItalien · Lombardei · FranciacortaCHF 56.0075cl (CT-6)ab Lager
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Limitierter, grossartiger Blend aus der Lombardei!Castello Bonomi2016, CordelioSebino IGPCabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit VerdotItalien · LombardeiCHF 36.0075cl (CT-6)ab Lager
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«Tre Bicchieri» im Gambero Rosso.Castello Bonomi2011, Dosage Zéro MillesimatoFranciacorta DOCG50% Chardonnay, 50% Pinot Noir, BrutItalien · Lombardei · FranciacortaCHF 56.0075cl (CT-6)ab Lager
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Verführerischer Franciacorta aus 100% Chardonnay.Castello Bonomi2014, Satèn MillesimatoFranciacorta DOCGChardonnay, BrutItalien · Lombardei · FranciacortaCHF 32.0075cl (CT-6)ab Lager
