CruPerdu Millesimato 2018
Erfrischender Franciacorta mit zarter Perlage.
CHF 23.00
statt CHF 26.00
Traubensorte/n
70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Geschmacksangabe
Brut
Land
Italien
Region
Lombardei
Appellation
Franciacorta
Genussreife
Jetzt bis 2030
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ITA.258422.2018
Produktblatt
Degustationsnotiz
Ein knackig-frischer Franciacorta mit noblem Duft nach gelben Äpfeln, Pomelo, weisser Pfirsich, dahinter kommen frische Kräuter, etwas Toast und frische Teignoten vom Hefelager zur Geltung. Sehr frischer, eleganter Gaumen mit zarter Perlage und knackiger Säure, besitzt eine tolle Balance und ist absolut auf Frische gebaut. Auch am Gaumen vermischen sich Zitrus- und Steinobstaromen mit Quitte, Brioche und hellem Teig. Erfrischendes Finish mit feiner Cremigkeit. (mh)
Vinifikation
Der Grundwein wurde zum Teil im Edelstahltank und zum Teil in Holzfässern vergoren, danach 48 Monate Hefelager auf der Flasche. Dosage: 4 g/l.
Genussempfehlung
Ein traumhafter Spumante als Apéritif oder zu rohem Fisch sowie Austern.
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