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Dosage Zéro Millesimato 2015

Grossartiger Franciacorta für Champagner-Fans.

Castello Bonomi

Franciacorta DOCG
75 cl (6er-Karton)
CHF 32.40

statt CHF 36.00

online nicht verfügbar

14 Flaschen verfügbar im Gerstl Wein&Shop Spreitenbach

13 Flaschen verfügbar im Gerstl Wein&Shop Sempach

Traubensorte/n

Traubensorte/n

50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

Geschmacksangabe

Geschmacksangabe

Extra nature

Appellation

Appellation

Franciacorta
Genussreife

Genussreife

Jetzt bis 2030

Trinktemperatur

Trinktemperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

12.5%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

ITA.257841.2015

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

19 | 20

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Degustationsnotiz

Komplexer Duft bei dem reife Zitrusfrüchte, Steinobst und edle Vanillenoten wunderbar mit den Brioche- und Hefearomen vom langen Hefelager verschmelzen. Am Gaumen dank vifer Säure und feiner Perlage sehr elegant, besitzt einen noblen Schmelz und eine trinkfreudige Frische. Nebst weissem Steinobst und frischem Brioche kommen am Gaumen auch feinste Kräuternoten zur Geltung. Ein äusserst nobler Franciacorta mit anhaltender Länge im Abgang. Dieser hervorragende Millesimato wird ohne Zugabe einer Dosage abgefüllt und besitzt enorm viel Charakter. Ein vorzüglicher Essensbegleiter der auch Champagner-Fans begeistert! (mh)

Vinifikation

Ausbau der Grundweine in kleinen Eichenfässern für 8 Monate; Traditionelle Flaschengärung mit 50 Monate Hefelager in der Flasche.

Genussempfehlung

Passt wunderbar zu Fisch, Sushi und Krustentieren, aber auch zu Carpaccio, Scampi-Risotto und Austern. An warmen Sommertagen herrlich zu Grilladen!

Castello Bonomi

Elegante Schaumweine aus der südlichen Franciacorta.

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