Riserva Lucrezia Etichetta Nera 2009
Einer der besten Schaumweine von ganz Italien.
CHF 76.50
statt CHF 85.00
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Italien
Region
Lombardei
Appellation
Franciacorta
Genussreife
Jetzt bis 2030
Trinktemperatur
6-8°C
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ITA.258785.2009
Produktblatt
Degustationsnotiz
Traumhaftes Bouquet mit komplexer Aromatik nach gelbem Apfel, Pfirsich und Reineclaude, dahinter kommen edle Brioche-Aromen, Blütenhonig, dunkle Brotrinde und dezent rauchige Nuancen zum Vorschein, lädt regelrecht zum Schnüffeln ein. Zartcremig und ungemein elegant am Gaumen, aufgrund der straffen Säure und der tiefen Dosage aber enorm frisch und sehr trinkanimierend. Die Perlage ist wunderbar zart und sorgt so für eine luftige Finesse, dieser Parade-Franciacorta trinkt sich wie ein grosser Weisswein und wirkt unglaublich nobel. Auch im Mund zeigen sich saftige Steinobstnoten, dazu Rhabarber, würzige Toastnoten und kräuterige Nuancen. Bleibt extrem lange am Gaumen …
Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem ältesten Rebberg von Bonomi auf 275 m ü. M.; Die Grundweine reifen 8 Monate in französischen Barriques, 120 Monate auf der Hefe in der Flasche. Dosage: 2 g/l.
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