Cuvée Mo Sekt 2014
Der Spitzen-Sekt vom Schlossgut Diel.
VDP.SEKT.PRESTIGE
75 cl (6er-Karton)
CHF 65.00
Traubensorte/n
Pinot Noir, Weissburgunder
Geschmacksangabe
Extra nature
Land
Deutschland
Region
Nahe
Genussreife
Jetzt bis 2032
Trinktemperatur
6-8°C
Alkoholgehalt
12%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
DEU.257568.2014
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Duftet enorm komplex, da steckt viel Frische drin, zugleich schwingen zarte Reifenoten mit, florale Aromen wechseln sich ab mit Blütenhonig, Lindenblüten, edlen Briochenoten, Aprikosen und Pfirsich. Besticht am Gaumen mit wunderbar cremiger Textur und vielschichtiger Aromatik, die Perlage ist sehr fein und perfekt integriert, trinkt sich wie ein nobel gereifter Weisswein und besitzt unglaublich viel Charme. Auch am Gaumen kommen nebst Steinobst wieder zarte Honignoten und etwas Salzkaramell zum Vorschein. Dank messerscharfer Säure und ohne Zusatz einer Dosage zeigt dieser Sekt super viel Charakter und eine grandiose Frische. Zupackend, elegant und komplex im…
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Vinifikation
Ausbau der Grundweine in gebrauchten Barriques, klassische Flaschengärung und 77 Monate Hefelager, Brut nature (keine Dosage).
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