Schiste 2023

«Cool Climate»-Weisswein mit sagenhaften 19+/20 Punkten!

Domaine des Ardoisières

Vin des Allobroges IGP

75 cl (6er-Karton)

2023

75 cl

CHF 44.10

statt CHF 49.00

CHF 264.60 für 6 Flaschen

ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen

Gratislieferung ab CHF 149

Traubensorte/n

40% Jaquères, 30% Roussanne, 20% Malvoisie mehr

Land

Frankreich

Region

Savoyen

Appellation

Coteau de Cevins

Genussreife

Jetzt bis 2042

Alkoholgehalt

12%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

FRA.264942.2023

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl: 19+/20

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Degustationsnotiz

Enorm komplexe Aromen nach exotischen Früchten, grünen Feigen und confierten Zitronen, untermalt von einer berauschenden Mineralität, die an Feuerstein und Graphit erinnert. Tieffruchtiger, vielschichtiger Gaumen. Leicht nussig, frische Mandeln und leicht salzig, mit einem unwiderstehlichen Trinkfluss. Wieder viel reife Zitrusfrucht. Trotz einem Alkoholgehalt von nur 12 Vol.-% brilliert der Schiste mit einer fantastischen Länge. Ein sublimer Weisswein aus einem «Cool Climate». (pt)

Vinifikation

Süd-Süd-Ost-Lagen, bis 60% steil, mit sehr kargem, tiefgründigem Boden, Mica Schiste mit Muschelkalk. Ganztraubenpressung, Vergärung mit wilden Hefen. Ausbau 12 Monate in gebrauchten Barriques. Ertrag 30hl/ha, nur 8000 Flaschen produziert.