Améthyste 2022

Weinkunst vom Feinsten mit nur höchst bekömmlichen 12 Vol.-%.

Domaine des Ardoisières

Vin des Allobroges IGP

75 cl (6er-Karton)

2022 2020

75 cl

CHF 76.50

statt CHF 85.00

CHF 459.00 für 6 Flaschen

ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen

Gratislieferung ab CHF 149

Traubensorte/n

60% Persan, 40% Mondeuse

Land

Frankreich

Region

Savoyen

Appellation

Coteau de Cevins

Genussreife

2026 bis 2047

Trinktemperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

12%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

FRA.264945.2022

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl: 19/20

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Degustationsnotiz

Fruchtige Aromen von frischen Himbeeren, Walderdbeeren, roten Kirschen, Brombeeren, gepaart mit einem Hauch Cassis, Veilchen, Leder und kaltem Rauch. Gut eingebundene Barrique, unterstützt von einer subtilen Mineralität. Am Gaumen hochelegant mit enormen Trinkfluss und spielerischer Leichtigkeit, trotzdem mit viel Druck und Länge. Die Aromen schweben nur so dahin. Feinste Tannine, tolle Säure, die die fruchtigen Aromen bestens unterstützt. Wieder rote Kirschen und Himbeeren mit mineralischer Würze. Tiefe, komplexe Frucht, gepaart mit genialer Mineralität und einem langen, finessenreichen Abgang. Das muss man sich einmal vorstellen: nur 12 Vol.-% und trotzdem eine solche Länge… schlichtweg grandios!…

Vinifikation

Trauben von Süd-Lagen, bis 60% steil, mit sehr kargem, tiefgründigem Boden, Mica Schiste mit Muschelkalk; Ganztraubenpressung, Vergärung mit wilden Hefen; Ausbau 18 Monate in gebrauchten Barriques.