Aigue Marine 2023
Grandioser, mineralisch geprägter Weisswein.
Vin des Allobroges IGP
75 cl (6er-Karton)
CHF 44.00
CHF 264.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
95% Roussanne, 5% Altesse
Land
Frankreich
Region
Savoyen
Appellation
Coteau de Cevins
Genussreife
Jetzt bis 2038
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.264941.2023
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Natürlich findet man in Savoyen kaum Aquamarine, die dem Wein seinen Namen geben. Aber dennoch gibt es beim Rebberg Vorkommen von Kristallen und Quarz. Dadurch zeigt sich der Wein sehr mineralisch geprägt, sanft salzig und fast etwas nach Austernschale schmeckend. Gepaart mit exotischen Aromen, Vanille, reifen Mandeln mit dezent blumigen Noten nach Jasmin. Sehr leichtfüssiger, eleganter, straffer Gaumen. Wirkt gleichzeitig animierend und fordernd. Grandioser Weisswein zu rohem Sea Food. (pt)
Vinifikation
Ganztraubenpressung, Vergärung mit wilden Hefen; Ausbau 12 Monate in Tava Amphoren, Stahltank und Demi muids.
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