Argile Blanc 2022
Weisse Spezialität aus fast vergessener Weinregion Savoyen.
CHF 26.00
statt CHF 29.00
Traubensorte/n
40% Jacquère, 40% Chardonnay, 20% Mondeuse Blanche
Land
Frankreich
Region
Savoyen
Appellation
St. Pierre de Soucy
Genussreife
Jetzt bis 2032
Trinktemperatur
14-15°C
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.259653.2022
Produktblatt
Degustationsnotiz
Helles Zitronengelb. Frischer, duftender Auftakt. Sehr fruchtbetont mit deutlichen Zitrusaromen, reifer Quitte und gelber Birne. Straffer, sehr mineralischer Gaumen, salzig, jodig, baut enorme Spannung auf. Viel gelbes, reifes Kernobst, dazu frische Zitrone und subtil blühende Alpenkräuter. Endet mit viel Zug, zupackender Säure und markant salzig. Der bisher beste Argile Blanc, den ich im Glas hatte. Durch den warmen Jahrgang kamen die Trauben zu einer traumhaften Reife, ohne dabei die stützende Säure und die beeindruckende Mineralität zu verlieren. (pt)
Vinifikation
Aus westlich exponierten Lagen, Gletschermoränen mit hohem Anteil an schwarzem Schiefer mit lehmigem Oberboden, Ganztraubenpressung, Vergärung mit wilden Hefen; Ausbau 9 Monate im Stahltank, Ertrag 40 hl/ha
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