
PM.05 Edition
Charmant, komplex, frisch, saftig, limitiert – kurz: genial.
CHF 130.50
statt CHF 145.00
Geschmacksangabe
Extra brut
Land
FrankreichRegion
ChampagneSubregion
Côte des BlancsGenussreife
Jetzt bis 2030
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
150 cl (3er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.260660.
Produktblatt
Degustationsnotiz
Die PM-Serie ist eine limitierte Assemblage, die die Terroirs und den charmanten, äusserst bekömmlichen Champagner-Stil von Pertois-Moriset jedes Jahr aufs Neue mit viel Charakter in die Flasche bringt. Dank dem Ausbau der Grundweine im Holz verströmt dieser Blanc de Blancs eine komplexe Duftwolke nach Boskop-Äpfeln, Mirabellen, weissem Tee, Toast, Vanillegebäck und Butterscotch. Hat Schmelz und Rasse, die Perlage ist wunderbar zart und besitzt einen «weinigen» Charakter, die kreidige Struktur hält als Gegenpol perfekt dagegen und sorgt für Frische und animierende Mineralität. Krallt sich im Abgang richtig schön am Gaumen fest, das ist frisch, saftig…
Vinifikation
Trauben aus den Grand-Cru-Dörfern Le Mesnil-sur-Oger, Oger und Chouilly; 90% der Grundweine mit Jahrgang 2018 und 10% Réserveweine; Ausbau 80% im Holz und 20% im Edelstahltank; Dosage 1,5g/l.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5