PM.05 Edition

Charmant, komplex, frisch, saftig, limitiert – kurz: genial.

Pertois-Moriset

Champagne AOC Grand Cru

150 cl (3er-Karton)

150 cl 75 cl

CHF 145.00

online nicht verfügbar

2 Flaschen verfügbar im Gerstl Wein&Shop Sempach

Geschmacksangabe

Extra brut

Land

Frankreich

Region

Champagne

Subregion

Côte des Blancs

Genussreife

Jetzt bis 2030

Trinktemperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

12.5%

Inhalt / Verpackung

150 cl (3er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

FRA.260660.

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

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Degustationsnotiz

Die PM-Serie ist eine limitierte Assemblage, die die Terroirs und den charmanten, äusserst bekömmlichen Champagner-Stil von Pertois-Moriset jedes Jahr aufs Neue mit viel Charakter in die Flasche bringt. Dank dem Ausbau der Grundweine im Holz verströmt dieser Blanc de Blancs eine komplexe Duftwolke nach Boskop-Äpfeln, Mirabellen, weissem Tee, Toast, Vanillegebäck und Butterscotch. Hat Schmelz und Rasse, die Perlage ist wunderbar zart und besitzt einen «weinigen» Charakter, die kreidige Struktur hält als Gegenpol perfekt dagegen und sorgt für Frische und animierende Mineralität. Krallt sich im Abgang richtig schön am Gaumen fest, das ist frisch, saftig…

Vinifikation

Trauben aus den Grand-Cru-Dörfern Le Mesnil-sur-Oger, Oger und Chouilly; 90% der Grundweine mit Jahrgang 2018 und 10% Réserveweine; Ausbau 80% im Holz und 20% im Edelstahltank; Dosage 1,5g/l.