Les Quatre Terroirs - Blanc de Blancs
Kräftiger und doch finessenreicher Blanc de Blancs.
CHF 49.50
statt CHF 55.00
Traubensorte/n
Chardonnay
Geschmacksangabe
Extra brut
Land
Frankreich
Region
Champagne
Subregion
Côte des Blancs
Genussreife
Jetzt bis 2028
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.252352.
Produktblatt
Degustationsnotiz
Duftet für einen Champagner erstaunlich fruchtig nach weissem Pfirsich und Mirabellen, dazu kommen ein zartes Kamillen-Aroma, Butter und Brioche. Ist auch am Gaumen etwas cremiger als der spritzige «Spécial Club» und besitzt nebst reifer Apfelfrucht auch würzige Toast- und Caramelnoten. Wunderbar eingebettete Säure, griffige Perlage, endet lang mit feinem Schmelz und köstlicher Steinobstnote. Hier ist alles ein Tick opulenter und fülliger, ohne aber an Finesse einzubüssen. Ein kraftvoller und zugleich animierender Blanc de Blancs – unbedingt aus grossen Gläsern und zum Essen geniessen. (mh)
Vinifikation
Chardonnay aus 4 verschiedenen Grand-Cru-Dörfern (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Chouilly); Vin de base 2018, 30% Vin de Réserve; 36 Monate Hefelager; Dosage 3g/l
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