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Rosé Le Dessous de la Cabane

Jeder Schluck ist ein kleines Fest.

Jeaunaux-Robin

Champagne AOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 54.00

statt CHF 60.00

online nicht verfügbar

1 Flasche verfügbar im Gerstl Wein&Shop Spreitenbach

13 Flaschen verfügbar im Gerstl Wein&Shop Sempach

Traubensorte/n

Traubensorte/n

60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay

Geschmacksangabe

Geschmacksangabe

Brut

Genussreife

Genussreife

Jetzt bis 2028

Trinktemperatur

Trinktemperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

12%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

FRA.248428.

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Gerstl

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Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: So muss ein Rosé-Champagner aussehen und schmecken. Lachsrosa und mit einem noblen Bouquet aus roten Beeren wie Himbeere, Erdbeere und etwas Kirsche. Ein ungemein sinnlicher und verführerischer Duft, der uns sofort in seinen Bann zieht. Der Auftakt ist ein wahres Feuerwerk an Eindrücken. Mineralität vermischt sich mit einer vielschichtigen Fruchtaromatik. Feinste cremige Perlage mit guter Länge und Intensität. Mineralisch würziges Finale mit guter Länge. Für mich die perfekte Verbindung von Champagner-Charakter und Pinot-Aromatik. Für alle Liebhaberinnen und Liebhaber von Rosé-Champagner ein absolutes Muss.

Vinifikation

60% Meunier, 30% Pinot Noir und 10% Chardonnay mit ca. 15% der roten Champagner-Hänge aus der Pinot- Meunier-Ernte von 2017. Lehm-Kalkstein- Terroir. 6 Monate auf der Hefe und 2,5 Jahre Flaschengärung. Dosage 8 g/l. 

Genussempfehlung

Zu reifem Parmaschinken oder Bündnerfleisch ein Hochgenuss.

Jeaunaux-Robin

Boutique-Gut mit Wahnsinns-Champagner.

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