Pinot Noir 2024
Herrlicher Bielersee-Pinot mit Eleganz und Frische.
AOC Bielersee
75 cl (6er-Karton)
CHF 32.00
CHF 192.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Der Pinot Noir von Bonnet du Fou begeistert im Jahrgang 2024 mit besonders viel Eleganz. Duftet herrlich würzig, frisch und floral. Rote Kirschen treffen dabei auf Pfeffer, Blüten und Kräuter, alles ist unterlegt von einer zarten Reduktion die für zusätzliche Tiefe und Spannung sorgt. Am Gaumen mit toller Balance aus trinkfreudiger Frische und feinem Fruchtschmelz. Die Tannine sind zart und sorgen gemeinsam mit der kernigen Struktur für einen edlen Auftritt. Saftig, präzise und elegant im mittellangen Finale. Dieser Pinot Noir besitzt die schnörkellose Handschrift von Roman und Manuel und garantiert grosses Trinkvergnügen. (mh)
Vinifikation
Trauben aus verschiedenen Weinbergen mit Kalkböden; Ausbau 6 Monate in gebrauchten Barriques.
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