Chasselas Sélection 2024
Unkonventioneller, betont reizvoller Charakter-Chasselas.
AOC Bielersee
75 cl (6er-Karton)
CHF 19.50
CHF 117.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Komplexe Aromen von frischer Quitte und gebranntem Apfel, begleitet von Nuancen von Honig, getrockneten Alpenkräutern und zarten Butterblumen. Am Gaumen cremig und elegant, getragen von Noten von Quittengelée und Honigmelone, ergänzt durch würzig-mineralische Akzente. Der Sélection klingt anhaltend aus und bewahrt dabei eine tiefe, klare Frucht. Ein Chasselas mit ausgeprägtem Charakter – eigenständig, unkonventionell und betont reizvoll. (pt)
Vinifikation
Ganztraubenpressung, Ausbau im Holzfuder.
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