Santo Spirito 2023
Deliziös-filigraner Santo Spirito, erinnert an einen Pinot Noir.
Etna Rosso DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 39.60
statt CHF 44.00
CHF 237.60 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio
Land
Italien
Region
Sizilien
Appellation
Etna
Genussreife
2027 bis 2050
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ITA.265577.2023
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Die Contrada Santo Spirito grenzt an das steile, unwegsame und karge Gebiet von Guardiola – ein Ort von aussergewöhnlicher Schönheit mit breiten und sanften Terrassen, die sich ins Tal erstrecken. Die Böden sind tief und reich, die Reben alt und knorrig.
Der deliziös-filigrane Santo Spirito erinnert etwas an einen Pinot Noir mit wunderbar fruchtigen Erdbeeraromen, blühenden Veilchen und komplexen Noten nach Vanille und Zimt. Der butterweiche Auftakt wird durch eine erfrischende Säure und einen mittleren Körper getragen, wodurch die komplexen Aromen betont werden. Straffer, markant mineralischer…
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Vinifikation
Trauben von 50- bis 100-jährigen Reben; Ausbau 18 Monate in gebrauchten Tonneaux, Barriques (20% Neuholz) und grossen Fässern (10–30 hl).
Genussempfehlung
Passt gut zu geschmorten Gerichten und sizilianischem Gemüse.
Tenuta delle Terre Nere
Zum WeingutElegante Weine aus autochthonen Sorten vom «Burgund des Mittelmeers».
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