Santo Spirito 2024
Santo Spirito voller stiller Raffinesse und eleganter Geschmeidigkeit.
Etna Rosso DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 44.00
CHF 264.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Die Contrada Santo Spirito grenzt an das steile, unwegsame und karge Gebiet von Guardiola – ein Ort von aussergewöhnlicher Schönheit mit breiten und sanften Terrassen, die sich ins Tal erstrecken. Die Böden sind tief und reich, die Reben alt und knorrig.
Ein Wein von stiller Raffinesse. In seiner Art erinnert er ganz entfernt an einen Pinot Noir, mit saftigen Erdbeeren, blühenden Veilchen und feinen Nuancen von Vanille und Zimt. Der Auftakt ist butterweich und einladend, doch sofort bringt eine lebendige Frische Zug und Spannung ins Spiel. Am Gaumen wirkt er geschmeidig, vielschichtig und …
Ein Wein von stiller Raffinesse. In seiner Art erinnert er ganz entfernt an einen Pinot Noir, mit saftigen Erdbeeren, blühenden Veilchen und feinen Nuancen von Vanille und Zimt. Der Auftakt ist butterweich und einladend, doch sofort bringt eine lebendige Frische Zug und Spannung ins Spiel. Am Gaumen wirkt er geschmeidig, vielschichtig und …
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Vinifikation
Trauben von 50- bis 100-jährigen Reben; Ausbau 18 Monate in gebrauchten Tonneaux, Barriques (20% Neuholz) und grossen Fässern (10–30 hl).
Genussempfehlung
Passt gut zu geschmorten Gerichten und sizilianischem Gemüse.
Tenuta delle Terre Nere
Zum WeingutElegante Weine aus autochthonen Sorten vom «Burgund des Mittelmeers».
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