La Jouline 2022
Extrem rarer und extrem langlebiger Sancerre.
CHF 29.70
statt CHF 33.00
Traubensorte/n
Sauvignon Blanc
Land
Frankreich
Region
Loire
Appellation
Sancerre
Genussreife
Jetzt bis 2035
Trinktemperatur
8-10°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.259925.2022
Produktblatt
Degustationsnotiz
Strahlendes Zitronengelb. Eine wahre Entdeckungsreise im Duft. Reife Mango, zarte Düfte von Stachelbeeren, etwas Grapefruit und Zitronengras. Die Aromen sind durch und durch harmonisch, dazu von einer ausserordentlich edlen Tiefgründigkeit und kühlen Mineralität geprägt. Am Gaumen präsentiert sich dieser Lagen-Sancerre mit herrlichem Schmelz und festem, fleischigem Körper, wobei die ganzen Geschmacks- und Duftnoten dicht ineinander verwoben sind. Am Abgang würzig-mineralische Nuancen. Bereits wunderbar zugänglich, hat aber Potenzial für eine sehr lange Zukunft. (mu)
Vinifikation
100% Sauvignon Blanc von 60-jährigen Reben auf der ältesten Parzelle des Weinguts in der Lage Caillottes; Handlese und rigorose Aussortierung; Ausbau zu 35% in französischen Barriques; nur 3'500 Flaschen produziert.
Genussempfehlung
Passt hervorragend zu frischen Jakobsmuscheln oder hellem Fleisch.
Kundenbewertungen
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