Bignon 421 2022

Ein Duft mit kühler, würziger Note, strahlt aber auch wunderschöne schwarz- und rotbeerige Pinot-Noten aus. Sehr konzentriert und cremig am Gaumen mit nobler Tanninstruktur, dazu lebendig saftig und mit verführerischer Fruchtaromatik. Die delikate Extraktsüsse – ganz fein, aber genau in der richtigen Menge vorhanden – passt perfekt ins Gesamtbild. Die sinnliche Kombination aus der kühl-würzigen Hautes-Côtes de Beaune und der verführerischen 2022er Pinot-Aromatik ist genial ausbalanciert. Ein faszinierender, komplexer und nobler Wein mit fantastischer Länge. (pb)