Prefillossera 2021

20-Punkte-Sensation aus wurzelechten Reben am Ätna.

Palmento Costanzo

Etna Rosso DOC

75 cl (6er-Karton)

2021 2019 2020

75 cl

CHF 108.00

statt CHF 120.00

CHF 648.00 für 6 Flaschen

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Traubensorte/n

90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio

Land

Italien

Region

Sizilien

Appellation

Etna

Genussreife

2028 bis 2050

Trinktemperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

14%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

ITA.266720.2021

Produktblatt

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Bewertungen

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Degustationsnotiz

Tiefer Auftakt, im Moment noch etwas verschlossen. Nach Belüftung eine fast unglaubliche Aromavielfalt von frisch eingemachten Kirschen, roten Johannisbeeren, rotem Pflaumensaft und Cassislikör, unterlegt von Feigenkonfit, Minze, Lakritze, Mocca, Zigarrenkiste und schwarzem Trüffel mit tiefen balsamischen Noten. Dazu kalter Rauch und deutliche Mineralität, die an warmen Sand erinnert. Am Gaumen die pure Eleganz, druckvoll und feingliedrig, wirkt nie fett oder opulent. Massen von seidenweichen Tanninen, gut stützende Säure und tiefe Aromatik. Aromen von reifen, roten und schwarzen Waldbeeren und Steinfrüchten, frischen Feigen, unterlegt von Zedernholz, Lakritze, mediterranen…