Vinha dos Aards 2020

Eine absolute Azoren-Rarität aus einem 1.4 Hektar kleinen Rebberg unmittelbar an der Atlantikküste. Über 100-jährige Reben auf kargen Vulkanböden. 

Enorm tiefes Bouquet, komplex mit edler Frucht, Kräutern, gelben Blüten und einer deutlichen Mineralität. Geniale Struktur, zeigt Schmelz, Kraft und viel Tiefe, ist dabei aber wunderbar elegant und präzise. Alles steht in bestes Balance und ist sehr komplex, da verbergen sich Unmengen an Aromen und eleganter Struktur die erst bei reichlicher Belüftung und zusätzlicher Flaschenreife in ihrer ganzen Pracht zur Geltung kommen. Immens lang im Abgang, salzig-mineralisch, perfekt strukturiert und mit absolutem Gänsehaut-Faktor. Gehört zu…