Pago de las Sabinas 2018
Der Top-Wein von Bodegas Zifar mit Kraft, Eleganz und Potenzial.
Ribera del Duero DO
75 cl (6er-Holzkiste)
CHF 54.00
statt CHF 60.00
CHF 324.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Tempranillo
Land
Spanien
Region
Ribera del Duero
Genussreife
Jetzt bis 2040
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
15%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ESP.265740.2018
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Der Name «Pago de las Sabinas» deutet auf die alten Sadenbäume (Juniperus sabina, eine Art Wacholder) hin, die sich rings um diesen Rebberg auf über 910 m ü. M. befinden.
Die alten Tempranillo-Reben sorgen für einen dichten und zugleich eleganten Wein. Das Bouquet zeigt enorm viel Tiefe, ist dicht und dabei mit einer genialen Frische versehen. Reife rote Beeren treffen hier auf getrocknete Kräuter, Vanille und edle Röstaromen. Sehr kompakter Gaumen mit seidigen Tanninen und einer saftigen Struktur, das ist ein richtiges Monument. Besitzt zugleich viel Frische und Eleganz, alle Komponenten sind herrlich aufeinander abgestimmt…
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Vinifikation
Trauben aus einem Rebberg über 910 m. ü. M.; ausgebaut während 14 Monaten in französischen Barriques.
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