Magallanes Optimum 2016
Rares Tempranillo-Monument. Exklusiv bei Gerstl erhältlich.
CHF 120.00
Traubensorte/n
Tempranillo
Land
Spanien
Region
Ribera del Duero
Genussreife
Jetzt bis 2040
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (3er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ESP.259514.2016
Produktblatt
Degustationsnotiz
Der «Optimum» ist der Top-Wein von César Muñoz und wird nur in den besten Jahren produziert. Die Version aus dem grandiosen Ribera del Duero-Jahrgang 2016 ist einmal mehr grossartig und besitzt alles, was das Liebhaber-Herz dieser Edelregionen begehrt.
Ultrakomplexer, einnehmender Duft nach schwarzen Kirschen, Brombeeren, Teer, Graphit und Lakritze, dazu rauchige Anklänge und dunkle Feigen. Wirkt am Gaumen unheimlich kompakt und noch etwas verschlossen, die Tannine packen richtig zu und sind von allerhöchster Qualität. Auch aromatisch enorm vielschichtig, rote und schwarze Beeren wechseln sich ständig ab, dazu Graphit, heller Tabak, frisches Leder und im…
Vinifikation
Vergärung mit den eigenen Hefen und Ausbau 24 Monate in französischen Barriques.
Genussempfehlung
Passend zu einem edlen Gericht, wie Steak vom Pata Negra Schwein mit Périgord Trüffel und spanischen Kartoffeln oder Bistecca Fiorentina mit Röstgemüse und Rotweinsauce.
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