Langhe Nebbiolo 2024
Einmaliger Langhe Nebbiolo, spielt weit über seiner Gewichtsklasse.
Langhe Nebbiolo DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 30.00
CHF 180.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Eine absolute Ausnahme bei Sottimano: 2024 war im Piemont ein regenreicher, anspruchsvoller Jahrgang, dem es teilweise an Struktur und Tiefe für grosse Barbareschi fehlte. Andrea Sottimano entschied deshalb konsequent, alle fünf Barbaresco-Crus – Basarin, Cottà, Pajorè, Fausoni und Currà – zu deklassieren und in diesem einmaligen Langhe Nebbiolo zu vereinen. Erkennbar ist diese Spezialabfüllung an der Lot-Nummer L7242. Vinifikation und Ausbau erfolgten wie bei den Barbareschi in grossen Eichenfässern des piemontesischen Spitzenküfers Gamba, abgefüllt wurde erst Ende Frühling 2026. Fünf Lagen, die normalerweise separat als Barbaresco erscheinen, finden hier für einen einzigen Jahrgang zusammen –…
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Vinifikation
Trauben von 50- bis 80-jährigen Reben in den fünf Barbaresco-Toplagen Basarin, Cottà, Currà, Fausoni und Pajoré; Vinifikation und Reifung im grossen Eichenfass des italienischen Top-Küfers Gamba.
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