
Barbera d'Alba Affinato in Carati 2023
Barbera d'Alba DOC
75 cl (12er-Karton)
CHF 29.00
CHF 348.00 für 12 Flaschen
Vinifikation
100% Barbera von einer 1950 (!) in der Barolo-Lage Bricco Ambrogio angepflanzten Parzelle in Roddi; Gärung im Stahltank, Malo und Ausbau 8–10 Monate in kleinen, neutralen Holzfässern diverser Grössen (225 l, 350 l u. 500 l).
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