Chardonnay Vignes aux Nonnes 2024
Grandioser, authentischer, komplexer Chardonnay.
Neuchâtel AOC
75 cl (12er-Karton)
CHF 46.50
CHF 558.00 für 12 Flaschen
Degustationsnotiz
Ein grandioser, authentischer Chardonnay, der schon im Duft mit seiner kühlen Frische überzeugt: Grüner Apfel und Aprikose prägen das Bouquet, das mit etwas Luft an Komplexität gewinnt und sich um mineralische Akzente sowie einen Hauch Anis erweitert. Am Gaumen ist er cremig und kompakt, zugleich aber von einer animierenden Frische durchzogen. Diese schöne Verbindung von Extrakt und Spannung trägt ihn in ein langes, stimmiges Finale. Chardonnay von grosser Tiefe, feiner Komplexität und markanter Mineralität – präzise, charaktervoll und eng mit seinem Terroir verbunden. (pt)
Vinifikation
Trauben aus bestem Terroir des Weinguts; Ganztraubenpressung und spontane Gärung mit eigenen Hefen; Ausbau 24 Monate in Barriques.
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