Pinot Noir Clos de la Perrière 2023

Charaktervolle Pinot-Noir-Nase. Tiefe, jugendliche Aromen von Weichseln, roten Pflaumen und Himbeerkonfitüre. Leichte Anflüge von süssem Tabak, feuchtem Unterholz und Vanille, gepaart mit frischen Bergkräutern. Ein Hauch erdige Mineralität rundet das komplexe Nasenbild ab. Am Gaumen mit reifen Tanninen und straffer Säure, der Clos de la Perrière besticht mit Eleganz und Harmonie. Himbeeren, rote Pflaumen, Kirschen und getrocknete Feigen, gepaart mit einem Hauch Leder und Tabakblätter. Sensationeller Barriqueeinsatz, wirkt nie überladen oder fett. Er endet anhaltend und edel mit einem Hauch mineralischer Würze. Gehört zur absoluten Spitze am Neuenburgersee. (pt)