Sauvignon Blanc Réserve 2024
Sauvignon Blanc vom Feinsten – voller Volumen, Cremigkeit und Harmonie.
Neuchâtel AOC
75 cl (12er-Karton)
CHF 28.50
CHF 342.00 für 12 Flaschen
Degustationsnotiz
Komplexer, zurückhaltender Auftakt. Subtile Aromen von Holundersaft, Grapefruit, frischen Zitronen, Stachelbeeren, vermischt mit einem Hauch schwarzen Johannisbeeren, wirkt schön frisch und jugendlich. Tolle Mineralität, erinnert an nassen Kalk. Am Gaumen sehr elegant mit Schmelz und Druck. Feingliedrig mit perfekter Säure. Wunderbare, fruchtbetonte, komplexe Aromatik, weisser Pfirsich, exotische Fruchtanklänge, Limetten mit schwarzen Johannisbeeren. Der Sauvignon Blanc Réserve endet lang, mit leicht salziger Note und deutlicher Mineralität. Das ist ein Sauvignon Blanc voller Volumen, Cremigkeit und Harmonie – Sauvignon Blanc vom Feinsten! (pt)
Vinifikation
Ausbau 18 Monate auf der Hefe in gebrauchten Barriques.
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