
Cuvee Palatia 2023
Langersehnte Argyros-Première: Cuvée Palatia mit 19+/20 Punkten!
Santorini PDO
75 cl (6er-Karton)
CHF 43.50
CHF 261.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Assyrtiko
Land
GriechenlandRegion
SantoriniGenussreife
Jetzt bis 2033
Alkoholgehalt
14.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
GRC.263749.2023
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Mit der Cuvée Palatia 2023 präsentiert Assyrtiko-Flüsterer Matthew Argyros einen superben Neuzugang in seiner ikonischen Cuvée-Serie – und was für einen! Diese lang erwartete Première vereint sieben herausragende Einzellagen (darunter berühmte Namen wie Louros und Kavalieros), deren uralte Reben (120–180 Jahre alt!) eine Stilistik hervorbringen, die bei aller Strahlkraft auch mit eleganter Fülle und geschmeidigen Konturen überzeugt.
In der Nase offenbart sich eine tiefgründige, terroirgeprägte Aromatik: feine Rauchnoten, kühle Feuersteinmineralität und kreidige Anklänge, durchzogen von mediterranen Kräutern wie Thymian und Kapernblättern. Darunter schwingt eine florale Eleganz – Jasmin, Orangenblüten und ein…
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Vinifikation
120-180 Jahre alte Reben aus 7 hochklassigen Einzellagen in verschiedenen Inselgemeinden; Ertrag 14 hl/ha; Fermentation und 9-monatige Reifung auf der Feinhefe im Stahltank mit mehrmaliger wöchentlicher Bâtonnage.
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