Pure Santorini 2022

PURE – Assyrtiko auf höchstem Weltklasseniveau: 20+/20!

Estate Argyros

Santorini PDO

75 cl (6er-Karton)

2022 2020

75 cl

CHF 60.00

CHF 360.00 für 6 Flaschen

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Gratislieferung ab CHF 149

Traubensorte/n

Assyrtiko

Land

Griechenland

Region

Santorini

Genussreife

Jetzt bis 2034

Trinktemperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

14.5%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

GRC.267438.2022

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl: 20+/20

Robert Parker: 97/100

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Degustationsnotiz

PURE! Selten passt ein Name so kompromisslos zum Wein. Der 2022er konzentriert Assyrtiko auf sein eigentliches Wesen: Vulkan, Salz, Spannung und kristalline Klarheit. Hier bleibt alles auf das Wesentliche fokussiert – ohne Effekthascherei, ohne Ablenkung. Schon die Nase ist spektakulär und von enormer mineralischer Prägnanz. Zitrusfrüchte, Kamille und feine florale Anklänge treffen auf Meersalz, Bimsstein, nassen Kies und eine subtile rauchige Note. Am Gaumen ein unglaubliches Wechselspiel aus Eleganz und Kraft: 2022 zeigt sich etwas sanfter und geschmeidiger als andere Jahrgänge, mit einer feinen, cremigen Textur, bleibt aber messerscharf definiert und elektrisierend frisch. …

Vinifikation

Von 220-jährigen Reben auf 2 speziellen Lagen in Santorinis «Grand Cru-Dörfern» Pyrgos und Megalochori; Fermentation und Ausbau 14 Monate auf der Feinhefe im Zementtank; nur 5000 Flaschen produziert.