Les Deserts 2023

Im Mittelpunkt steht hier die beeindruckende Mineralität, die sich schon im Bouquet zeigt: Noten von nassem Stein verbinden sich mit einer kompakten, aber nicht dominanten Frucht. Feine Anklänge von Mandarine und Papaya sorgen für subtile exotische Nuancen, die sich harmonisch ins Gesamtbild einfügen. Nichts wirkt überladen – alles bleibt präzise und glasklar. Der Ton-Kalksteinboden verleiht "Les Deserts" 2023 elegante Opulenz und tolle Fülle. Am Gaumen ist dieser herrliche Sancerre ausgewogen, getragen von einer fein salzigen Spannung im Abgang, die ihm eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Die Balance zwischen Frucht und Struktur ist meisterhaft gelungen…