Pinot Noir Gaucheten 2023
Genialer Lagen-Pinot vom Bielersee mit Kraft und Finesse.
AOC Bielersee
75 cl (6er-Karton)
CHF 52.00
CHF 312.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Die Trauben für diesen Pinot Noir stammen aus der kühlsten Lage von Bonnet du Fou, entsprechend kommt der Wein mit einer genialen Frische und viel Tiefgang daher. Der Jahrgang 2023 brilliert mit besonders viel Harmonie aus Kraft, Reife und Finesse.
Zeigt zu Beginn edlen Röstaromen und würzige Aromen im Bouquet, diese weichen mit etwas Belüftung den rotbeerigen und floralen Aromen, was für eine tolle Frissche. Besitzt auch am Gaumen einen kühlen Kern, die zarten Tannine sind von hoher Qualität und fungieren als perfekt dosiertes Bindeglied zwischen Frucht, Würzigkeit und mineralischer Struktur. Besitzt eine her…
Mehr anzeigen
Vinifikation
100% Pinot Noir aus Einzellage «Gaucheten» mit kargen Kalkböden; Gärung mit den eigenen Hefen, Ausbau 12 Monate in Barriques (2/3 neues Holz).
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5
Ihre Bewertung
Bitte melden Sie sich an, um eine Bewertung zu verfassen.
