
Ognostro Castelfranchi 2022
Zutiefst faszinierender Aglianico mit vibrierender Energie.
Campania Aglianico IGT
75 cl (6er-Karton)
CHF 39.60
statt CHF 44.00
CHF 237.60 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Nach drei Hagelstürmen mit massiven Schäden hat Marco Tinessa 2022 erstmals zwei separate Abfüllungen seines Ognostro Rosso vinifiziert. Bei diesem hier aus Castelfranci blieben die Trauben verschont. Das ist ein zutiefst faszinierender Aglianico mit eigenständigem Charakter und vibrierender Energie. Er stammt aus einem Terroir mit kargeren Böden und deutlich weniger Tonanteil, was sich in einer strafferen, frischeren Stilistik widerspiegelt. In der Nase zunächst etwas reduktiv mit Anklängen von Streichholz, Rauch und Asche, dann öffnen sich ätherische Noten von Zitrusabrieb, Kräutern und Heidelbeeren. Der Wein ist puristisch geprägt und verfügt über eine faszinierende vulkanische Ausstrahlung.…
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Vinifikation
Trauben von 30- bis 100-jährigen Reben auf Top-Lagen im Süden der Appellation Taurasi, mehrheitlich aus der Gemeinde Castelfranci; Gärung 1 Monat im Zementtank, Ausbau 18 Monate in Zement (50%) und Terracotta-Amphoren (50%), Produktion nur 3’200 Flaschen.
Azienda Agricola Tinessa
Zum WeingutExklusiver Geheimtipp mit einzigartigen Charakter-Weinen aus Kampanien.
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