Colle Vota Montepulciano d'Abruzzo 2021
Rarer Ausnahme-Montepulciano, berührend wie kein anderer.
Montepulciano d'Abruzzo DOP
75 cl (6er-Karton)
CHF 105.00
CHF 630.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Der Name Colle Vota setzt sich zusammen aus Colle (Hügel) und La Vota (Name der Contrada in der sich das Weingut befindet). Colle Vota – dieser Name elektrisiert nicht nur eingefleischte Tiberio-Fans. Er steht für eine der rarsten und faszinierendsten Interpretationen des Montepulcianos überhaupt, nur in Ausnahmejahren abgefüllt. Die Trauben stammen von einem spätreifenden Montepulciano-Biotyp, der in einem besonderen Mikroklima aus kleinen, dickschaligen Beeren eine ungemein finessenreiche, fast schwerelos wirkende Stilistik hervorbringt. Bereits der erste Duft betört mit einem intensiv floralen, beinahe schwebenden Parfum: getrocknete Erdbeeren, Veilchen, Lavendel, weisser Pfeffer, süsse Gewürze, Muskatnuss, Blutorange…
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Vinifikation
Aus einer im Jahr 2000 mit Feldselektion (selezione massale) aus den ältesten Montepulciano-Reben Tiberios angelegter, nur 1,6 ha kleiner Einzellage auf 350 m ü. M. auf Boden mit Kalkstein, Tonmergel und besonders sandigem Untergrund; Maischegärung 40 Tage, Reifung im Stahltank.
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