Kloster Sion Pinot Noir 2020
Starker Pinot, druckvoll und dicht.
CHF 22.00
Degustationsnotiz
Dichtes Rubin mit violetten Reflexen. Der Duft strahlt eine unglaublich tiefe Frucht und dichte Jahrgangssüsse aus. Reife Erdbeeren, Kirschen und Brombeeren werden durch mineralische Terroirnoten abgerundet. Was für ein dichtes Pinot-Parfum! Am Gaumen ein saftiger Auftakt. Der Körper dann wieder druckvoll und dicht mit superreifer, fleischiger Tannin- und Säurestruktur. Die grosse Komplexität steht für ein enormes Reifepotenzial. Feinwürziger Abgang, zieht sich enorm in die Länge. Ein idealer Essensbegleiter zu gebratenen, dunklen Fleischgerichten. (mu)
Vinifikation
Vinifikation in grossen Holzgärstanden; Ausbau 12 Monate in alten Stückfässern (1000 Liter).
Genussempfehlung
Ein idealer Essensbegleiter zu gebratenen, dunklen Fleischgerichten.
«Von der Rebe bis ins Glas» trifft auf keinen Weinbaubetrieb besser zu als auf das bio-zertifizierte Weingut zum Sternen in Würenlingen.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
5.0
von 5
1 Kundenbewertung
Bewertungen von Kunden
Schnäppchen
Auch der Jahrgang 2020 ist mit 19 Gerstl-Punkten der günstigste Wein in dieser Bewertungsstufe. Pinots mit 19 Punkten kosten im Mittel Fr. 42.--.
Ruedi S. | Jul 5, 2023
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