Clos Figueres 2020
Priorat-Elixier der Superlative aus den ältesten Reben, 94+/100 Parker-Punkte.
CHF 60.00
Degustationsnotiz
Der «Clos Figueres» macht seinem Namen alle Ehre und ist der Top-Wein von Figueras. Die Trauben stammen von alten, bis zu 90-jährigen Reben auf den besten Schiefer-Lagen der Region.
Ein gewaltiges und hochkomplexes Bouquet mit viel dunkler Frucht, die an Brombeeren, Heidelbeeren und Pflaumen erinnert. Dazu kommen getrocknete Feigen, Teer, Graphit und Kaffee. Auch am Gaumen ein richtiges Kraftpaket mit dichter Struktur und intensiver Aromatik. Ist dank perfekt reifen Tanninen und nobler Struktur wie alle Weine von Clos Figueras mit einer erstaunlichen Frische ausgestattet. Zeigt dabei aber viel Dichte, Konzentration und Tiefe…
Vinifikation
Gärung in 500-Liter-Holzbottichen, Ausbau 14 Monate in neuen und gebrauchten 500-Liter-Fässern, danach 2 Jahre in der Flasche auf dem Weingut.
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