Barolo Bric del Fiasc 2018

Roman Rüdisühli: Der erstmals 1978 vinifizierte Bric del Fiasc wird nur aus den besten Parzellen der Süd/SüdwestLage Fiasco in Castiglione Falletto produziert, die langlebige und legendäre Barolo hervorbringt. Auch beim Bric del Fiasc kommen mehrheitlich grosse Stockinger-Gärbottiche zum Einsatz. Steht auch 2018 für Fülle, Tiefgang, Präzision und Kraft, eingebettet in die himmlische Eleganz des Jahrgangs. Verführerisches Duftbild, ein ganzer Blumenmarkt schwebt uns entgegen, gepaart mit terroirtypischer Orangenzeste, dazu Rosenblätter, Minze, Kirschen, Lakritz und etwas Rauch. Am Gaumen geballte Kraft, zugleich ist der Wein verspielt und sagenhaft leichtfüssig, Tannine wie Samt und Seide. Frische Säure in perfekter Harmonie mit rotbeeriger Fruchtsüsse.…