Dosage Zéro Millesimato 2015
Grossartiger Franciacorta für Champagner-Fans.
CHF 32.40
statt CHF 36.00
Traubensorte/n
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Geschmacksangabe
Extra nature
Land
Italien
Region
Lombardei
Appellation
Franciacorta
Genussreife
Jetzt bis 2030
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ITA.257841.2015
Produktblatt
Degustationsnotiz
Komplexer Duft bei dem reife Zitrusfrüchte, Steinobst und edle Vanillenoten wunderbar mit den Brioche- und Hefearomen vom langen Hefelager verschmelzen. Am Gaumen dank vifer Säure und feiner Perlage sehr elegant, besitzt einen noblen Schmelz und eine trinkfreudige Frische. Nebst weissem Steinobst und frischem Brioche kommen am Gaumen auch feinste Kräuternoten zur Geltung. Ein äusserst nobler Franciacorta mit anhaltender Länge im Abgang. Dieser hervorragende Millesimato wird ohne Zugabe einer Dosage abgefüllt und besitzt enorm viel Charakter. Ein vorzüglicher Essensbegleiter der auch Champagner-Fans begeistert! (mh)
Vinifikation
Ausbau der Grundweine in kleinen Eichenfässern für 8 Monate; Traditionelle Flaschengärung mit 50 Monate Hefelager in der Flasche.
Genussempfehlung
Passt wunderbar zu Fisch, Sushi und Krustentieren, aber auch zu Carpaccio, Scampi-Risotto und Austern. An warmen Sommertagen herrlich zu Grilladen!
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