Novaia

Einzellagen-Amarone der Extraklasse.

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2013 Riserva Le Balze
Amarone della Valpolicella Classico DOC
75cl (CT-6)
CHF 69.00
ab Lager
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Artikel ITA.252442.2013
Region
Veneto
Appellation
Valpolicella
Traubensorte/n
Corvina, Corvinone, Rondinella mehr
Genussreife
Jetzt bis 2037
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75cl (CT-6)
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Gerstl
19+|20

Degustationsnotiz

Aus der Einzellage «Le Balze» auf 300 m Höhe in der Valle di Marano.

Sattes Granatrot. Kräftiger, komplexer Auftakt. Tiefe Aromen von roten, eingelegten Steinfrüchten, Kirschengelée, Heidelbeeren unterlegt mit Lakritze, Schwarztee, getrockneten Feigen, Rosen und süssen, orientalischen Gewürzen. Balsamisch mit erdig-trüffliger Mineralität. Am Gaumen geschmeidig mit atemberaubender Harmonie. Massen von reifen, seidigen Tanninen und perfekt eingebundenem Alkohol. Wieder reife, dunkle, eingelegte Früchte und Beeren, untermalt von Tabak, frischem Leder, Sandelholz und deutlicher organischer Mineralität. Der «Le Balze» endet sehr lang und anhaltend, kräftig harmonisch und komplex. Ein Amarone der Extraklasse mit eigener, eleganter Stilistik.

Zusatzinformationen

Allergene
Enthält Sulfite
Vinifikation
Trocknung der Trauben auf natürliche Art in einem Fruttaio auf 300 m Höhe (ohne Ventilator, nur mit dem Wind). Ausbau 36 Monate in Eichenholzfässern.
Novaia
Novaia

Grosse Amarone aus hohen Lagen.

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