Fil de Brume

Finessenreichster Terroir-Champagner von Jeaunaux-Robin.

Jeaunaux-Robin

Champagne AOC

75 cl (6er-Karton)

75 cl

CHF 60.00

CHF 360.00 für 6 Flaschen

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Gratislieferung ab CHF 149

Traubensorte/n

80% Chardonnay, 20% Pinot Noir

Geschmacksangabe

Extra nature

Land

Frankreich

Region

Champagne

Subregion

Côte des Blancs

Genussreife

Jetzt bis 2030

Trinktemperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

12%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

FRA.263084.

Produktblatt

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Bewertungen

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Degustationsnotiz

Der Name bezieht sich auf den Nebel (franz. la brume), der die Weinberge im Vale de Petit Morin in den frühen Morgenstunden regelmässig einlullt. Mit einem hohen Chardonnay-Anteil von Reben auf Silex-Böden und ohne Zusatz der Dosage ist «Fil de Brume» die finessenreichste Cuvée von Jeaunaux-Robin.

Braucht nicht nur etwas Luft, sondern auch Temperatur (8–10°C), um sein grandioses Bouquet zu entfalten. Belohnt wird man mit einem zarthefigen, komplexen Duft mit einer herrlichen Symbiose aus glockenklarer Chardonnay-Frucht, floralen Noten, feinstem Brioche und einem Hauch Feuerstein. Typisch für Jeaunaux-Robin ist der Finessenreichtum am Gaumen. Die Balance aus mineralischem Kern und nobler Cremigkeit…

Vinifikation

45-jährige Reben auf Kalk- und Silexböden; Ausbau der Grundweine in Edelstahltank und gebrauchten Holzfässern, danach 3,5 Jahre Hefelager in der Flasche, Dosage 0g/l (Brut Nature).