Tenuta delle Terre Nere

Ätna - einzigartiges Terroir

Die teils uralten und wurzelechten Reben befinden sich auf bis zu 1000 m ü. M. und stehen auf vulkanischen Böden. Besonders die hoch gelegenen Weinberge profitieren von grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, was eine frische Säurestruktur sowie ausgewogene Aromenbildung in den Trauben begünstigt. Angebaut werden hier ausschliesslich die autochthonen Sorten Nerello Mascalese und Nerello Capuccio (Rotwein) sowie Carricante, Catarratto, Inzolia und Grecanico (Weisswein). Die Rotweine sind sehr elegant, haben eine kernige Struktur und wunderbare Frische, ohne dabei ihren mediterranen Charme zu verlieren. Die Weissweine hingegen zeigen viel Charakter, sind floral und besitzen eine wunderbare Klarheit. Das Zusammenspiel aus dem mediterranen Klima, der hohen Anbauzonen und den fruchtbaren Böden sorgt für eine absolute Einzigartigkeit dieser Ätna-Crus!