Feudo di Mezzo 2021
Aus bis zu 90-jährigen Reben.
CHF 44.00
Traubensorte/n
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Land
Italien
Region
Sizilien
Appellation
Etna
Genussreife
2025 bis 2042
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ITA.259591.2021
Produktblatt
Degustationsnotiz
Mittleres Rubinrot. Der Feudo di Mezzo ist mit typischen Aromen immer als erster Cru offen und zugänglich. Geprägt von Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, gepaart mit mediterranen Kräutern, etwas Lakritze, Kaffee und frischen Feigen. Die Mineralität ist subtil im Hintergrund. Am Gaumen weicher und offener als die anderen Crus – mit feinen, reifen Tanninen. Eine straffe Säure stützt die tieffruchtigen, frischen Aromen perfekt, trägt sie bis zum Schluss mit Aromen von dunklen Waldbeeren, roten Kirschen, die in ein kräftiges, würzig-mineralisches Finale ausklingen. (pt)
Vinifikation
Aus 50- bis 90-jährigen Reben; Ausbau 18 Monate in gebrauchten Tonneaux, Barriques (20% Neuholz) und grossen Fässern (10–30 hl).
Genussempfehlung
Passt gut zu Risotto und Trüffel.
Elegante Weine aus autochthonen Sorten vom «Burgund des Mittelmeers».
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5
